今季初鍋

今朝もモロヘイヤをせっせと摘んで さっと茹でて 製氷皿でキューブ状に凍らせる。旬以外でも食べられるように。 キューブに凍らせておくと使いたい分だけ小分けできて便利。 モロヘイヤもそろそろ終わりだなあ。3本から摘んでも茹で […]

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トウモロコシご飯

朝一番で北海道の丸々太ったトウモロコシいただいた。(スーパードライもw) 僕とカミさんの身体の半分はいただいた野菜でできているんじゃなかろうか・笑 朝一番でいただいた北海道のトウモロコシ。早速仕込む。 今日のお昼は新米の […]

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幸せの発泡ワイン

なんか、すぐに色々忘れちゃうから日常の備忘録カードをいっぱい作ってあるw 選挙、行ってきた。四年に一度、一週間だけ頭下げてあとは踏ん反り返ってる奴いるからね。「俺の前に立つな!」と言った議員もいる。馬鹿なの・笑?発言も勉 […]

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秘伝豆の試食

雲でいっぱいの中秋の名月。昨晩の。 中秋の名月。空一面の雲だったのに切れた。 すだちをたっぷり絞った味噌汁。急に寒くなって昨日、風呂上がりに薄着でいたら鼻水が止まらなくなったけどこれで働けば治るだろう。風邪気味の時に家で […]

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すだちの贈り物

濃霧の朝。 家の前の景色。 深い朝霧。 畑のニラの花が咲いた。 春にたくさん美味しくいただいた。 美味しいだけじゃなくてこの可憐な花が大好き。 ただ、夢中で写真撮っている空間はかなり臭うけどね、ニラがw 種から育てたナデ […]

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ピーマン豊作

大根の種を蒔いた。本当はお盆にまかなきゃだけど夏野菜でいっぱいでスペースが無かった。 でもまあ大根は買えるし、冬にはよくいただくし(笑)僕らは実より葉が好きなくらいなので無農薬の大根葉を収穫するのがメイン。 瓶の底で土を […]

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大葉の塩漬け

我が家の郵便ポスト。 そこ、居心地が良いのかい? 夕暮れ。小さな夕焼けと月。 家に帰ったら畑の身長越えの紫蘇、ふた株のうちひとつが倒れていた。無理も無い。午後、外に出たら一瞬で濡れ鼠になる豪雨が十数分降り続いた。 地元の […]

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新米 2019

早朝にドアチャイムが鳴る。大きな段ボール箱ふたつのジャガイモ(キタアカリ)と玉ねぎ。商売する量だ・笑 まだいただいたじゃがいも山の様にあるし、とてもふたりで食べ切れないと言ったけど作業場片付けるの手伝ってと言われw 冷た […]

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稲刈り 2019

カミさん、昼飯にガパオライス作ってくれた。残暑で食欲ゼロだけど流石に暑い国のレシピ。ぱくぱく食べられるわー。 今年も稲刈り始まりました! それにしても暑い! 日向に立っていると 何もしなくてもクラクラする。 この投稿をI […]

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蜜蝋塗り

食卓のテーブルの蜜蝋が剥げてきたので昨夜たっぷりと塗布しておいた。 白イチで買ったもの。 一晩じっくり浸透&乾燥させた今朝、乾拭き。 新婚時代から使ってるのでもうギーギー言ってるし、 蜜蝋のメンテナンス忘れた時に […]

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