朝、あやこさんにもらったからし菜の種を植えた。
プランターと土手にたくさん植えた。
菜っ葉を食べるのが目的ではなくて自家製マスタードを作るため。
粒マスタード、大好きなんである。
自分で美味しいのが作れたら最高。
連日の猛暑。お買い得品でゲットしたうなぎで乗り切る。蒲焼のタレかければ食欲無くてもご飯が進む進む。
居酒屋我家、開店。
カミさんがタコスパーティー開いてくれた。
やまやで買ってきたトルティーヤ。
アボガド 玉ねぎ トマトで作ったワカモレ ソース。
水が出てしまわないように塩は食べる時に振って。
それと豚ひき肉のタコミート。
レタスとトマトと玉ねぎ。
それらを好きに包んで幼なじみにもらったスイートチリソースや塩しながら皮で巻いて。
せっかくなのでコロナビール一本買ってきた。コロナ禍で売り上げ減ってるらしい。関係無いのに。瓶の口に塩乗せて瓶で飲む。
鯛のカルパッチョ。
新宿で働いていた頃、同期の女の子が見つけたメキシカンの飲み屋で時々乾杯した。タコスをつまみにコロナビールで。焼いてない生タコスの皮で包んで食べるの美味しかったな。
カミさんも連れて行った事がある。今でもあるのかな、あの店。
寝る前に茹でたじゃがいも、茹で卵、トマトを発酵ぬか床に仕込んで寝る。
じゃがいものぬか漬けは初挑戦。