蔵王に雪
今日の空。 蔵王の山の上が白い。雪が降ったんだな。 冗談かと思う位の種まみれ。 今日のぬか漬け。青いミニトマト、ニンジン、ゆで卵。ゆで卵は漬けて6日目。塩気と酸味がしっかり移って美味しい。それにしても白身がカチカチになる […]
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もっと読む »いただいたコウモリラン。 本格的な冬が来るまでは日中、陽の光に当てられる様玄関の柱にフックを取り付けた。 冬の間、料理に使うために畑から鉢に植え替えて家の中で育ててるパセリとイタリアンパセリ。 3日間留守にして戻ってきた […]
もっと読む »昨日から昼夜ひたすら大切なモノを仕分け。 お婆ちゃんが彫ったたくさんの鎌倉彫り。 お父さんが宝物にしてた信楽焼きの急須セット。片付け、仕分け、片付け、仕分け、片付け。 今朝。ここで、この部屋で朝ごはん食べるの […]
もっと読む »昨晩、泊めてもらった義弟の家。デザインと施工は弟自身の手になるもの。印象的なV字の屋根を持つ横にかなり長い家。まじでかっこいい。 直久 こく旨らーめん 830円が500円。餃子3個 200円。東京銀座 麺処直久 #ta […]
もっと読む »今年最初の白菜漬け。充分水が上がったので小さな重石ひとつだけにする。 インド産黒御影石・笑 徳島産 岩海苔 無添加 コク正油岩海苔らぁめん 850円。美味過ぎる。 仙台四郎。仙台のお店なら普通だけど。 #tamakiラー […]
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