八丁味噌の煮込みうどん

味噌煮込みうどんの昼飯。

母親が送ってきてくれた

八丁味噌の。

炊飯用の土鍋使ったら火の調節全然出来ず吹きこぼれたけど

美味かったー。

八丁味噌じゃないとこのコクは出ない。

八丁味噌、最高。

漬け物メインの夕食。昼の味噌煮込みうどんの残り汁を味噌汁代わりに。やっぱ八丁味噌、最高!

昨日いただいた、しゃくしな漬け、自家製の白菜漬け、カブのぬか漬け、

赤かぶのぬか漬け。白いのはキャベツの芯のぬか漬け。固くて生では食べられないところを漬けたら美味しい。

いただいた 深谷焼ねぎ。

ちくわに乗せて食べてみた。美味ー!

 

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