味噌煮込みうどんの昼飯。
母親が送ってきてくれた
八丁味噌の。
炊飯用の土鍋使ったら火の調節全然出来ず吹きこぼれたけど
美味かったー。
八丁味噌じゃないとこのコクは出ない。
八丁味噌、最高。
漬け物メインの夕食。昼の味噌煮込みうどんの残り汁を味噌汁代わりに。やっぱ八丁味噌、最高!
昨日いただいた、しゃくしな漬け、自家製の白菜漬け、カブのぬか漬け、
赤かぶのぬか漬け。白いのはキャベツの芯のぬか漬け。固くて生では食べられないところを漬けたら美味しい。
いただいた 深谷焼ねぎ。
ちくわに乗せて食べてみた。美味ー!