毎日、紅茶を飲んでる。

今朝はいただいた秋月園の和紅茶 FUYU （WINTER BLACK TEA）

今朝は氷点下6℃まで冷えたらしい

いろんなものが

霜だらけになっていた。

草も

金属も

霜と雪

一気に雪景色。

鳴き声が聞こえたので見上げると白鳥達がVの字になってお互いに声を掛け合いながら飛んでいった。また来年！

家の庭のたんぽぽ。最初の一花。

居酒屋我家、開店。

鳥肉の土鍋煮。

添えてあるキャベツとブロッコリーは自家製のマヨネーズか開店前にハンドブレンダーで作ったドレッシングで。

レモンのはちみつ漬けも加えてみたドレッシングは酸味が強かったので、普通のはちみつも追加したら美味しくなった。

ブロッコリーはいただいた深谷焼きねぎと秩父味噌を合わせたものでいただくのも美味しい。

鳥肉は温泉卵も

ソースにして食べるのも美味しい。

いつも４つ作るので冷蔵庫に入れておくふたつは生と間違えない様に卵の殻に大きく「温泉」と書いておく。

昨日、作った里芋とにんじんの煮物は冷蔵庫で里芋が固くなってしまったので鍋で温め直して柔らかくいただいた。

そしてきゅうりのぬか漬け。

夕方あんまり寒くて冷え切ったので最初の一杯は高清水のぬる燗で。そしていつもの赤い金麦。

先日、手作りの草餅をいただいたので、

この冬に作った自家製の切干大根とへそ大根を詰めて容器を返そう。空では返せないもんな。