豚肉のジャーマンポテト

居酒屋我家、開店。

ジャーマンポテト作った。

ベーコンが無かったから豚肉で作った。

乾燥パセリちょっとかけ過ぎた。じゃがいもは近所の方にいただいて大事に貯蔵してるもの。数ヶ月経つと新じゃがとは全く別の食味&食感になるけどそれもまた旨し。たくさんいただいたので新じゃがが採れるまで買わないですみそう。(ありがとうございます)

昨日仕込んだ韓国の味付け卵。きゅうりのぬか漬け。

カミさんは鶏肉のトマト煮作ってくれた。うまー。

いつもの赤い金麦。