梅味噌の冷奴 白石温麺で月見温麺。 茹でた後よくぬめりをとって温め直すと美味しい。 庭の梅の実を八丁味噌に漬け込んだ梅味噌で冷奴。 熟成進んで梅味噌が美味しい。八丁味噌が美味しいからなんだけど。 昨日、掘り立てをいただいて甘酢に漬けておいた生姜。 赤い茎も入れておいたからきれいなピンクに染まってる。 2023年11月6日 | コメントはまだありません | カテゴリー: おいしい