〆の目玉焼き

気がつけば蔵王眺めるの久しぶりだ。

せわしなかったな。

居酒屋我家、開店。

ホットプレートで焼き物。

豚肉、玉ねぎ、じゃがいも。サンチュ。

自家製のゆずポン酢と柚子胡椒に大根おろし。

それと東北の至宝、スタミナ源たれ。青森のりんごとニンニクを使ってる劇旨のタレ。

白胡麻との相性が

最高なので

やった事無い東北の人はやってみて!

なんか口寂しくて最後に卵焼いた。

ゆずポン酢と柚子胡椒と大根おろしで食べる

半熟目玉焼きがこんなに美味しいなんて!