おでんの仕込み

昨晩の鶏白湯鍋のスープの残りをベースにうどんの夕食。 カミさんは蕎麦がいいというので土川そば。 出汁出まくり。うまー。 水曜日夜の居酒屋我家、開店に向けておでんを仕込み始める。大根の1番上は明日の大根おろし用にとっておく […]

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