ルイーズ・ブルジョワ展

六本木の銀杏はまだ落葉してなかった。 森美術館へ向かう。 「ルイーズ・ブルジョワ展 -地獄から帰ってきたところ 言っとくけど素晴らしかったわ- 」 を森美術館で見た。 大好きなルイーズ・ブルジョワ、27年前の横浜美術館で […]

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家族旅行 2025

昨日、杵と臼でついた餅を 家族へのお土産に切り分け中。 切るのは早くても遅くても大変。 ベストなタイミングだったのでスパスパ。 そして永谷園のお茶漬けで雑煮。 これが大好物。お餅が美味しいからだろうけど。 今朝は梅茶漬け […]

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No Farms No Future

今日、雪がちらつく中車を運転していたら前を走るダンプが妙に明るい白色灯をずっと点けたまま走っていて眩しい、眩しい。一体何のための明かりなんだろう。 友だちの農家、三田さんに野菜をたくさんいただいた。 見て、この大粒の銀杏 […]

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4回目の豆苗

4回目の豆苗。 大根とにんじん。 今朝の氷。   焼きそば。 コウケンテツさんの焼きそばレシピで。 もちろん焼きそばだから麺は焦げ目がつくまでしっかり焼く。まじで美味い、このレシピ。普通に作るのと全然違う美味し […]

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クリスマス 2024

部屋で乾燥させてる赤唐辛子の色も 赤と緑のクリスマスカラーだ・笑 クリスマスを祝うかのような大きな彩雲出てる。うっとり。 居酒屋我家、開店。 クリスマスだから鶏もも焼いた。 黄柚子と赤唐辛子で作った柚子胡椒や姪っ子にもら […]

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仙台牛と柚子胡椒

今、ぬか床に大根を漬けている。水分が多い野菜なのでぬか床がべちゃべちゃになってしまった。そんな時はキッチンペーパーで水分を拭き取ったりしなくてもぬか床に崖を作って 一日置けば水が溜まるので   捨てるだけ。 昨 […]

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