おでかけ
プチ旅行。 〜本郷けい子イラスト展〜 春風吹けば をライフスタイル・コンシェルジュで見た。 仙台おさんぽかるた、可愛い楽し。 晩翠画廊で「版画を買って、おうちに飾ろう！〈Ⅰ期〉」を見た。 鮮やかな色を何色も重ねた 山田 […]
もっと読む »月: 2025年1月
餡かけ
今日も雪に降られたので石彫り休んで 確定申告の帳簿仕事。今彫ってる石、ちょっと大きめで雪を避けられるテント下に入れられない。 最近の入力は紙の領収書はかなり減ったなぁ。以前は紙の領収書を月別に選別するだけでヘトヘトになっ […]
もっと読む »
スパイス
調子良く彫り進んでいたのに いきなりガンガン雪降ってきた。 がっかり。 石が大きくてテント下に入れられないので 午後は石彫り休んで確定申告の帳簿仕事やろう。 ガンガン雪降って晴れて青空、 そしてまた雪降って。目まぐるしい […]
もっと読む »
石のハギレ
雲。 並行なライン。 カフェ橙のコーヒーを ミルで挽いて コーヒー久しぶりに淹れて、 地元の美味しいパン屋さんの パンでランチ。 先日、アートスペース無可有の郷で買ってきた取っ手付きの焼き締めの器、早速使う。 サイズぴっ […]
もっと読む »
冬に緑のヒメイワダレソウ
家の庭は裏の杉林からの杉っ葉や周囲の木からの落ち葉でいっぱい。掃ききれない。 せめて玄関周りだけでもと掃いてみたら落ち葉の布団の下から緑鮮やかなヒメイワダレソウの葉が現れた。 うっとりする雲で 空が覆われている。 月曜日 […]
もっと読む »
思太田窯展
フロントガラスがびっしり霜ってる。 キャンプの時に料理するのにトランギアのアルコールバーナーを使ってる。 その燃料のアルコール（エタノール）と水を混ぜて台所洗剤を数的垂らした 液体スクレーパーかければみるみるうちに溶けて […]
もっと読む »
蒸籠蒸し、始めました
額のアトピーが悪化の一途。痒くてかいていたらお岩さんの様になってきた。 見かねたカミさんが家の裏で自生してるドクダミの葉をアルコールにつけてあったもので薬液作ってくれた。 石彫りにも持っていって痒くなったらすぐにシュッシ […]
もっと読む »
お年玉切手シート 2025
三田農園の紫芋がねっとりと甘くて美味しい。紫色が美しい。 レモン麹、熟成中なので毎朝かき混ぜてる。週末にはこれで鶏もも肉の唐揚げ作るつもり。 今朝、仕事場は凍ってなかったどころか 風も無くポカポカで ダウン脱いだよ。 一 […]
もっと読む »
月桃の実
偏愛してるマルタイの棒ラーメン。 昨晩の台湾の沙茶醤タレの鍋の残り汁でラーメン。 玉ねぎとミニトマトを炒めてから昆布の出汁とったのでトマトの旨味がたっぷり。 うまー。 残っていた鍋の具は別盛り。 いただいたフラワーアレン […]
もっと読む »
沙茶醤味の鍋
水曜日は水やりの日。 冬の間、東北の冬を外で過ごせない植物を家の中で育ててる。友だちにもらって食べた後の種から育ててる徳島のすだち、鹿児島のサワーポメロ、高知の柚子。グリーングラス、 イタリアンパセリ、ローズマリー。 多 […]
もっと読む »
実家の庭にシモバシラ
この数日、暖かい。仕事場のドラム缶に溜めてる雨水も凍ってないよ。 マカロニグラタンの夕食。基本、牛乳は飲まないんだけどたまには。 チーズも乗せてしまう。嫌いな訳じゃ無いから。 美味しくておかわりしたんだけどグリルに10分 […]
もっと読む »
出汁をとる
昆布水と 昆布と鯖節で 出汁をとった。 冷凍しめじと大根おろしを加えて更に旨味アップ。みりんと醤油。ていねいに出汁をとって作るつゆは高価な出汁パックに負けない。 月見蕎麦の夕食。 月見の卵は絶対潰さない。 […]
もっと読む »
1997年の赤ワイン
白菜漬けなどに使えるので毎年柚子の皮を干して保存している。 一昨年のものの色が悪くなってきたのでミルでひいて柚子皮パウダーにした。 どんな料理も一振りすれば柚子の香のする一品に。 仕事場は山の陰で冬は陽が当たらないから雪 […]
もっと読む »