冬に緑のヒメイワダレソウ 家の庭は裏の杉林からの杉っ葉や周囲の木からの落ち葉でいっぱい。掃ききれない。 せめて玄関周りだけでもと掃いてみたら落ち葉の布団の下から緑鮮やかなヒメイワダレソウの葉が現れた。 うっとりする雲で 空が覆われている。 月曜日は麺曜日。昆布水と昆布と鯖節でていねいに出汁をとって、これもたっぷり出しをとったおでんの残りの汁も入れて作ったつゆでなめこおろし蕎麦。 出汁濃厚で美味しい。茹でずに熱湯を回しかけただけのなめこが歯ごたえまで美味しい。 2025年1月27日 | コメントはまだありません | カテゴリー: 三日坊主日記