居酒屋我家、開店。おでん。 ２日前から今宵のために昆布と鰹節の出汁で大根や卵を煮てきた。 だけど大根もにんじんも全然美味しくない！先日白菜をいただいたので嬉しくてすぐに今年1回目の白菜漬け仕込んだんだけど1番美味しい芯を […]