にんにくの芽

朝8時半頃、近所から黒煙が立ち登る。

その後、太い火柱が上がり何度も爆発音。大火事。

立派なお屋敷、作業場、倉庫が全焼。裏山に火が移らなくて良かった。林は一体に広がっていて我が家の裏山にも続いている。11時半頃鎮火。

毎日、ハロが出てる。

夕方、採りたてのにんにくの芽をいただいた。

早速、夕食に豚肉と炒め物に。

いただいた野菜で急に献立が変わる時、解凍プレートが本当に便利。

冷凍の豚肉乗せておけば風呂入ってる間にある程度解凍される。

暑い中での肉体労働で疲れて食欲も無かったけどこれのおかげでご飯が進んだ。

隠し味に四川麻辣醤を少し入れるだけでお店の味。

にんにくの芽、甘い。

土鍋で炊き立てのご飯で。