今日も体温越えの気温の予報。プランターや鉢に水をやっておく。焼石に水だけど。
初めて育てたモロッコいんげんの
初収穫。
ふたつなっていたパプリカは虫に食われた。がっかり。おととい収穫してしまえばよかった。
パプリカはまだ青いのがひとつだけ残っている。赤くなったらすぐ収穫しよう。
茄子も同様。
ししとうがまだ採れる。
今朝の収穫はオクラ、モロッコいんげん、ししとう。みどりばかり。
ぬか床に塩麹。
時々塩を足すタイミングで最近は塩麹を入れてる。手触りが全く変わって最初驚いた。しっとり。
ラーメンライスの昼飯。日清デカうま 濃厚コク旨醤油と
自家製のしば漬け。スープコクがあって旨い。しば漬けご飯も旨い。
新米いただいた。
2025年産ひとめぼれ。
猛暑の中でよく育った。収量も悪くないみたい。
土鍋で炊いたらツヤツヤ。
自家製のしば漬けや
韓国海苔など
ご飯メインのおかずをチョイス。
ほっけと味噌汁には
いただいた徳島のすだちをたっぷり。
新米食べる時いつも2杯目は卵かけご飯。
最初白身だけ落として醤油かけて泡立つほどにかき混ぜてから黄身を落とす。
うまー。
デザートに畑で育てた小玉スイカ。自分で育てた野菜の収穫は嬉しいけどスイカは特別感ある・幸
体温越えの気温の中、今日もがんばって働いた皆さんにエールを。暑かったですねー。
無事一日が終わった。日本でも連日40℃超えるところもあるなんて。今日がこの夏の暑さのピークでありますように。