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花火 2025

定植後100日目のゴーヤ。 猛暑で例年より少し勢いが弱いけど 緑のカーテンになってくれてる。 実もたくさんなって ゴーヤチャンプルーや佃煮を 何度も食べてる。 #tamaki緑のカーテン2025 : 100日目△▲タグ […]

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グラスハート

今朝の収穫。ゴーヤ、ピーマン、万願寺とうがらし。 茄子大きい! 念願のハラペーニョやっと実がなったのでまだ小さいけど ひとつ収穫してサルサソース仕込んでおく。今宵の居酒屋我家のために。 たくさん育ててるひまわりの 最初の […]

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ボルシチ 2025

種まきし直したディルとタイムが発芽した。ハーブが育たない夏だ。例年なら放ったらかしでディルやフェンネルがどんどん育ってアゲハ蝶のまるまる太った幼虫が何匹も葉を食べてるのが当たり前の景色だったのにまず発芽しない。露地に移植 […]

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鶏ハム

仕事場に着いたけどカーラジオからボヘミアン・ラプソディがかかってきて最後まで聞いてから車を降りた。クイーンの、というかロック界の名曲のひとつだね。これだけの長さの曲を飽きさせずに聴かせる。圧倒的。 長年の機械音や騒音で耳 […]

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スペアリブ

緑のカーテンに育ててるゴーヤ。定植から80日目。酷い暑さに加え夕立ちも降らないのでカラカラ。葉が萎れ気味。 去年のこぼれ種から発芽したゴーヤも細いけどふた株合流してる。 麻紐を共有して蔓が昇っていかれるようにゴーヤの株下 […]

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明日は土用の丑の日

オクラの花。 スイカも毎朝、花盛り (ほとんど雄花だけど)。 ぬか漬けにするきゅうりや茄子を買わなくても 毎朝、採れる小さな幸せ・笑 麺をしっかり焼いて 焼きそば。 新生姜を寿司酢に漬けただけのガリが美味しい。 4日前に […]

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今季初かき氷

水栽培コーナー。 空芯菜と ルッコラ 発芽した。 畑のきゅうりと 茄子が取れ始めたので ぬか床のメンテナンス。 塩麹とゲランドの塩と樽の味の足し糠「うまみの素」入れてよく混ぜる。 茄子はまだ株を大きくしたい段階なので 小 […]

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夏詣 2025

  昨日、雨に降られて途中までになっていた秘伝豆の移植。 畑にもうスペースがないので道路に面した土手に挿してく。 こんな乱暴なやり方でも根付くんだから枝豆はすごい。 カミさんの音楽教室の窓にシェードかける。 窓 […]

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