いちごシロップのかき氷

本葉10枚。

摘心した。

ゴーヤ。

#tamaki緑のカーテン2023 : 22日目
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ズッキーニの最初の花が咲いた。

きゅうりも花が咲き始めた。

ポットに種まきしてミニハウスで育てていた苗を定植。ロマネスコを畑に。

コールラビ。

ビーツ。

赤唐辛子。

大葉。

長ネギ。

ディル。

ひよこ豆をプランターに。奥はレンズ豆。蔓が巻きつけるように支柱を立てた。

玄関周り。

プランターに4種類のバジル。ホーリー(オオヤトゥルシー)、レモン、ブッシュ、スイート。他にニンニクやナデシコ。

鉢。鹿児島のサワーポメロや高知の文旦など。

玄関正面の鉢。徳島のすだち、高知の柚子、モヒートミントのイエルバブエナ、カレーリーフ、ローズマリーなど。

すだちの鉢の周りにヒメイワダレソウの小さなピンクの花がいっぱい。

薔薇とゴーヤの緑のカーテン

かき氷作って、

昨日出来上がったいちごシロップの味見。

取り出してドライフルーツにした実を乗せて。

これは美味しい。いつも透明な自家製の梅シロップだったから見た目もきれい。

ミニハウスで育てていた苗のほとんどを畑、プランター、鉢に移植したので

残るは近所の方にあげるために育てている自家採種した万願寺とうがらしと購入種の万願寺とうがらしと

再度種まきしたコキア(ほうき草)だけになった。

バタフライピーもプランターに移植して

蔓が這うための

ネットも張った。

土管畑にはラベンダーと

自家採種したルッコラを移植。

今年は庭に蛇苺がたくさんなってる。

しかも一粒一粒がでかい。と思ったら仕事場もそうだった。蛇苺の当たり年か?

母親に作品を送る都合があったので、ついでに父の日の贈り物(と言っても両親ふたりに)を同封。仙台のアルモニ・ラボの由美さんの美味しい美味しい焼き菓子をカミさんが何種類か選んだ。

近所の名人の漬けた梅干し。

この前の家族旅行で父親が辛いもの好きで辛ラーメンも好きだと言ってたのでそれも。

今日、届いたって母親から写メ。

草刈機の満タンの燃料タンクが空になるまでの1時間、仕事場の草刈り。汗だく。

Beforeの写真を撮らなかったので草刈りやった事ない人には、草だらけじゃん、どこ草刈りしたの?

って言われそうだけど。

急な斜面の草刈りはマジでキツい。

まだ一面残ってる。

今度の日日には部落の共同作業で同じように

水路脇の急斜面の草刈りが予定されてる。

チガヤは金色の穂が風に揺られるのを見るのが楽しみなので刈り残す。

シーフード・ミックスでスパイスカレー作った。

パウダースパイスは10種類。

シードはクミン、グローブ、コリアンダーをテンパリング。

 

 

パウダースパイスの炒めが

すごく上手くいって香る。

グローブの香りはいいんだけどガリっと噛むのは苦手。でも煮詰めている時に黒いグローブが表面に浮かぶのでスプーンで簡単にすくい取れた。

仕上げにカスリメティひとつかみ。

明日はシーフードのスパイスカレー。