カレー

 明日から泊まりにくる客人の昼食用のカレーを作る。タマネギ2個半を時間をかけて茶色になるまで炒める。これ茶色の甘くて最高においしい状態と、焦げて苦い状態の境目が本当に紙一重だから数十分もの間つきっきりで炒めなくてはいけな […]

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