サバップル

 お土産のお裾分けでいただいた青森のお菓子「サバップル」。簡単に言うと鯖の身の入ったアップルパイ。つまり、サバ+アップルパイ。繊維のように見えるのが鯖の身。味の感想はアップルパイと鯖を一緒に食べたような味。すみません、そ […]

もっと読む »

鶏と白菜の柚子風味

 たまに料理をする。イタリアンと中華が僕の担当。和食は難しいので魚をさばくこと以外はカミさんまかせ。でも、先日たまたま見たテレビでやっていた「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の和食のレシピを作ってみた。理由は材料が白菜 […]

もっと読む »

冬の田んぼ

 田んぼにたまった水が凍る。昼間、太陽が出てくると表面の氷だけ残して水は田んぼに吸い込まれていきパリパリの氷だけが残る。いつもの冬の田んぼの景色だ。  電線にはどこからやってきたのかカラスの大群。カラスの向こうに今日の蔵 […]

もっと読む »

eMacは直るか?

 eMacが壊れたのでiMacを買った。だけど仕事に必須のソフトが動かなかったりClassic環境(OS9)のソフトも使えない。eMacは分解、掃除もして内蔵電池やメモリなど自分で確認できることはやってみたがたぶん根本的 […]

もっと読む »

初サンタフェ

 今年、初サンタフェ。  生ハムのピッツァ。この薄くて最高の焼き加減の生地。トマトソース。  クリームチーズパスタ。何度食べてもおいしい。  デザートには生チョコの濃厚なアイスやデビュー前のベイクドチーズケーキも盛ってく […]

もっと読む »

鳥の楽園化計画、その後

 我が家の裏の林に鳥の楽園を作ろうとしてるんだけど現在の状況。  最初は近寄らなかった餌台に今は食べ物を置けばすぐ食べてしまう。でもヒヨドリが独占。小鳥は近寄れないのかこない。今はリンゴとみかんをやっている。このヒヨドリ […]

もっと読む »

幸せな出会い×2

 去年の夏の終わり。お世話になっている造園家の方が一緒に飲もうと誘ってくれて仙台で飲んだ。そこで出会った看護婦をされているという方に「来年1月に勤続30周年記念で金一封が出るんですけどそれで彫刻を創ってもらえますか?」と […]

もっと読む »

 昼の愛犬の散歩。我が家の裏の林に繋がる藪の中。風の無いポカポカした日にいつもがさがさ音がしているところがあった。草むらの中の日だまりを目をこらして探したら、いたいた狸。300mmの望遠をつけていたので何とか撮った。愛犬 […]

もっと読む »

竹駒さんへ

 日本三大稲荷のひとつ、竹駒神社にカミさんとお参りに行く。  おみくじは大吉。悪い札のときだけ境内の木に結ぶのが本当らしいが持って帰らず結んでくる。  厄年にひどいめにあってから財布の中にはいつも小さな身体御守を忍ばせて […]

もっと読む »