サバップル
お土産のお裾分けでいただいた青森のお菓子「サバップル」。簡単に言うと鯖の身の入ったアップルパイ。つまり、サバ+アップルパイ。繊維のように見えるのが鯖の身。味の感想はアップルパイと鯖を一緒に食べたような味。すみません、そ […]
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もっと読む »たまに料理をする。イタリアンと中華が僕の担当。和食は難しいので魚をさばくこと以外はカミさんまかせ。でも、先日たまたま見たテレビでやっていた「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の和食のレシピを作ってみた。理由は材料が白菜 […]
もっと読む »田んぼにたまった水が凍る。昼間、太陽が出てくると表面の氷だけ残して水は田んぼに吸い込まれていきパリパリの氷だけが残る。いつもの冬の田んぼの景色だ。 電線にはどこからやってきたのかカラスの大群。カラスの向こうに今日の蔵 […]
もっと読む »eMacが壊れたのでiMacを買った。だけど仕事に必須のソフトが動かなかったりClassic環境(OS9)のソフトも使えない。eMacは分解、掃除もして内蔵電池やメモリなど自分で確認できることはやってみたがたぶん根本的 […]
もっと読む »今年、初サンタフェ。 生ハムのピッツァ。この薄くて最高の焼き加減の生地。トマトソース。 クリームチーズパスタ。何度食べてもおいしい。 デザートには生チョコの濃厚なアイスやデビュー前のベイクドチーズケーキも盛ってく […]
もっと読む »アンドリュー・ワイエスが亡くなった。91歳だったそうだ。ご多分にもれず僕も最初に知ったのは高校の英語の教科書。「クリスティーナの世界」でだった。何度も展覧会に行った。親子3代の絵描きで一流になるには3代かかるのか、と思 […]
もっと読む »我が家の裏の林に鳥の楽園を作ろうとしてるんだけど現在の状況。 最初は近寄らなかった餌台に今は食べ物を置けばすぐ食べてしまう。でもヒヨドリが独占。小鳥は近寄れないのかこない。今はリンゴとみかんをやっている。このヒヨドリ […]
もっと読む »去年の夏の終わり。お世話になっている造園家の方が一緒に飲もうと誘ってくれて仙台で飲んだ。そこで出会った看護婦をされているという方に「来年1月に勤続30周年記念で金一封が出るんですけどそれで彫刻を創ってもらえますか?」と […]
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