枝豆を少しでも美味しく食べたい。余裕がある時はダッチオーブンで蒸し焼きにするけど、枝豆を料理するだけなのに準備も後片付けも大変。
　石神バーバさんのブログで知って水から茹でてみた。確かにお湯から茹でるより美味しい感じ。水もたっぷりではなくてひたひたがいいみたい。