“スペイン温もりの食卓” への 2 件のフィードバック

1. おひさしぶりです＾＾　とっても昔のblogにコメントすみません。
   ずっと気になっていたのですが、これって塩して良い具合に焼けてきたらワインをかけるだけですか？！
   私はジャガイモを厚めにスライスしたのを平ぺったいフライパンに並べて塩こしょう、ひっくり返してちょっと焼いて、その上に好きな野菜と魚などをてきとーにボンボン乗せて塩こしょうして、コップ半分くらいの白ワインをぶっかけて２０分ほど蒸し焼きにする料理が簡単でだいすきです＾＾　白ワインがしみこんだジャガイモがめっちゃおいしいです！

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   1. わぁ。心太さんコメントありがとうございます！昔のエントリーだってなんでってかまいません・笑
      料理はその通りです。確か「酔っぱらいのじゃがいも」が料理名だったと思います。あんまりおいしくてびっくりしました。っていうか心太さんのレシピ、読んだだけで美味しさが伝わってきて、これはもう絶対やります。じゃがいもの焦げたところ、柔らかく蒸されたところ、白ワインが沁みたところ、あーたまらない！！！

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