仕事を終えて車で荒浜の海沿いまで25分。センスの良い小さなお店でキッシュやサラダ、美味しい手作りのトマトソースのピザ、ここでしか食べられない、チーズを使ったパスタをいただきながら（帰りの真っ暗な田舎道の運転はカミさんに頼んで）ビールを飲むのが月に一度の贅沢だった。最後にいただくデザートに、いつも「凄味」を感じていた。立ち止まらず、常に新しい美味しさを探している、あくなき追求をする職人のようなその仕事ぶりに。そしてシンプルに季節毎のシャーベットのおいしさにいつも驚かされた。そして「何かを創る」っていうテーマで、オーナー夫妻とカミさんと4人で話するのが幸せだった。その「SANTA FE」というお店はもう、無い。2011年の3月11日に、おふたりの命以外の全てを「津波」に持って行かれてしまった。
— 生涯、最高のお店 —
ギリギリ難を逃れたおふたりは、それから5ヶ月後！！！には関東にスイーツに特化した「SWEETS STORY」という名前の小さなお店を再開された。そのバイタリティと行動力に圧倒された。なんて前向きな。
もちろん、すぐにそのお店にも行った。
こんな「奇跡」もありました。
— 奇跡：SANTA FE —
僕は、チョコレートケーキが大好きなんだけど、個人的にはおふたりの作るチョコレートケーキが、生涯で食べた中で一番美味しい。
※上の写真は公式サイト “SWEETS STORY” から転載（ネットでも買うことができます）
（→こんなチョコレートケーキです）
そして大震災から4年。さらにお店を移転して、もっと空気の良いところで暮らすと決めたそうです。湯河原で。本当に挑戦することをやめないなぁ。送っていただいた新しいお店の写真を何枚か。
ああ、早く新しいお店に行きたい。
（以下の情報、最新のものに修正しました。以前にメモされた方ご注意ください）
- スイーツストーリー （SWEETS STORY）
- TEL・予約：0465-62-8100
- 住所：神奈川県足柄下郡湯河原町宮上374-1 ライオンズマンション湯河原第二
- 営業時間：10:00～18:00
- 定休日：月曜日・火曜日（日曜営業）
スイーツ好きな方は、箱根に行かれる時にメモしておいて是非、行ってみてください。
興味を持たれた方は以下にこれまでのエントリーがまとまっています。