皿うどん 再び

茹でたそうめんを素揚げ。 また白菜を餡にたっぷり使って皿うどんを作る。 【個人的忘備録:前回は茹でた後水でぬめりをとってからあげたので油が吹き出し大変な事になったけど、麺には隙間ができていて食べやすかった。今日のは塊にな […]

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