仕事前に大根に火を入れてきた。 昨晩、米の研ぎ汁で炊いて水を変えておいた鍋。 豆は一晩水に浸けてだいぶ大きく膨らんだ。昼飯に戻った時に塩蔵ワカメと一緒に煮よう。 白菜漬けは痛む前に 保存容器に移して 冷蔵庫へ。 仕事場の […]