鶏肉のカシューナッツ炒め

庭の黄色エリア、

紫エリア、

オレンジエリア。

基本勝手に生えてきたのを活かしてる。

お、やっと友だちのお百姓さんにもらった五角オクラ、ひとつ発芽したか?

小さくてもいいから苗用のミニハウス作らないと寒くてダメだな。作るか。。。

夕食に鶏肉とナッツのうま煮(鶏肉のカシューナッツ炒め)作る。鶏肉に下味つけて片栗粉まぶして油通し。小さく切った方が美味しい。1cm角のサイコロ状に。

しょうが、にんにく、長ネギの香味野菜。野菜は干し椎茸がなかったので今宵はしめじ、ピーマン。カシューナッツ。

このメニュー考えた人天才。本当に美味いなぁ。

ご飯に乗せると旨さ倍増。

 

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