明日は雪になるらしい。

自衛隊のヘリコプター。昼間、５機の編隊で飛んでいた。

本日の仕込み。温泉卵と半熟ゆで卵。

温泉卵は白だしかけて今宵のおかずに。半熟ゆで卵は味付け卵にして明日以降のおかずに。

ビニール袋に調味液と共に入れたら水を張った大きなボールの中で簡易真空にして縛ると

少ない液でも卵全体に味が回る。

ハンドブレンダーで玉ねぎとにんじんのすりおろしドレッシング。

秘伝豆を炒ったものをいただいた。

一昼夜水に浸して

明日、煮豆にする。

我が家のクリスマス的なもの、集めてみた。音楽教室でもあるので子供向けのオブジェがいくつも。

炊飯用の土鍋でご飯炊いた。保存容器に移して微妙に余ったご飯を

畑の大根の葉で作ったふりかけまぶして小さな菜飯おにぎりに。ちゃんと大根葉が主張してる。