ビーツを収穫した。初夏採りのビーツは良く育つんだけど秋採りのビーツはうちの畑では途中で枯れたり育ってもいびつな形になる。 今年もいくつも種をまいてやっとこのふたつだけ収穫できた。ボルシチ作ろう。お酢を入れたお湯で下茹でだ […]