凍った！

寒い朝。

辺りの田んぼが

一面びっしり凍った。

いよいよ冬が来るぞ。

解氷剤を使わないと車のフロントガラスもびっしり凍ってる。

この霜でゴーヤも

完全に枯れた。

#tamaki緑のカーテン2022 : 205日目
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居酒屋我家、開店。

自家製パンチェッタで作ったボロネーゼ（ミートソース）の残りで手抜きラザニア。

手抜きの理由は僕ら基本、牛乳を飲まないのでホワイトソース作れなかった。

その代わりに固茹で卵で。

Maoさんにもらった沖縄の初搾りシークヮーサーと

すり胡麻とスパイスを北海道のジャガイモ、きたあかりと和えてナムル。

近所の方にいただいたリーフレタスをまゆみさんにいただいた満月の時にしか収穫しないエクストラヴァージンオリーブオイルとイタリア・トスカーナのトリュフ塩と白ワインビネガーのサラダ。

市販のピザ。赤ワインで乾杯、

そしていつもの赤い金麦。

2022年12月3日
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