筍いただいた。初物。たけのこって皮剥いて、捨てて、茹でるの大変。皮剥いて茹でたのいただけるなんてありがとうございます。

#月曜日は麺曜日

カミさんが蕎麦を作ってくれてる間に揚げ出し豆腐作る。

大好物。

たれに片栗粉でとろみつけるのが好み。

夕方、茹でてまだ少し温かい筍もらったのでそれも切って出汁醤油。

自家製マヨネーズでブロッコリー。美味しいから、というより身体のためにブロッコリーと納豆は少量を毎日食べてる。

< いただいた石巻の塩蔵わかめがまだまだ冷蔵庫にあるのでもやしと白胡麻とでナムルに。水に浸けたら想定以上にわかめが膨らんで作るつもりだった3倍の量になってしまった。

でも美味しくてすぐ食べてしまうから良いのだ。今年の石巻の塩蔵やわかめは出来が良いらしい。

鳥肌立った。立ったなんてもんじゃない。すごい瞬間だ。泣いた。