朝の畑の見回りに出たら玄関先にキャベツが置いてありました。ありがとうございます。 昨日の雨で畑の野菜が生き生きしてる。茄子とピーマン。 フェンネル。 種を蒔いたエリア。 なんだかドラマチックな 今朝の 空の雲。 雲くもク […]

家の道路に面した土手を紫陽花でいっぱいにしようと思い立ったのが4年前。山から採ってきた紫陽花の枝の葉を刈り込んで一番上の葉は半分に切って小さな玉石の入ったポットに入れて根出ししたり、かなり手をかけたのだけど土手に挿した紫 […]

日清のラーメン屋さん 北海道 札幌みそ 生姜でほっこり コク旨スープ 旨みの決め手は北海道醸造みそ 水ではなくて昨日塩焼きにした有頭海老の頭と殻でとった出汁で。 豚ひき肉とアスパラガス、ニラ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、 […]