朝の畑の見回りに出たら玄関先にキャベツが置いてありました。ありがとうございます。
昨日の雨で畑の野菜が生き生きしてる。茄子とピーマン。
フェンネル。
種を蒔いたエリア。
なんだかドラマチックな
今朝の
空の雲。
雲くもクモ
仕事場のチガヤ(茅萱)。
金色の穂が揺れるのを見るのが楽しみで、
あえて草刈機で倒さないで毎年残していたらずいぶん増えた。
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今シーズン1回目の草刈り。
仕事場用の草刈機が
すぐに10分おきに
オーバーヒートして
止まってしまって
はかどらず。
阿弥陀堂。
仕事場の草刈りの帰りに
高蔵寺に寄って
心静かに手を合わせた。
樹齢800年の大杉にそっと手を触れてパワーいただいた。
明日、両親にもこのパワー分けてあげよう。
家の道路の前の土手を紫陽花でいっぱいにしようと移植を始めて4年。
苦労の末とうとう今年小さな花を咲かせてくれた。
根付かなかったところに挿木する。もう山に枝をとりに行かなくても根付いてくれた紫陽花の枝を切れば良い。
一番上の葉を半分に切って蒸発で乾燥しないように残りの葉を全部落として挿していく。
作業していたら犬の散歩で通りかかった近所の方が「紫陽花おがったなぁ(紫陽花の花、咲いたねぇ)」って言ってくれた。
気がついてくれてたのか。なんか嬉しい。
一年分いただいた玉ねぎの貯蔵が大変!
三つ編みに編んだり、
干し場を作ったり。
居酒屋我家、開店。栗駒高原の美味しい豚肉と新玉ねぎ、新じゃがをホットプレートでグリル。
玉ねぎにはばらばらにならないように
カッペリーニを挿した。
東北の至宝、スタミナ源たれ、自家製のゆずポン酢、柚子胡椒、梅醤油。
食事の度に我が家は自家製の調味料が
並び過ぎるけらいがあるw
旬のそら豆を低温で
長時間グリルした。
その豆はすでにマッシュしたかのようにトロトロでさやの焦げの香りでまるで燻製したかのよう。塩もしていないのに香りで食べられる。これは美味しい。