厳寒の軒下で干し椎茸作り。 畑の赤唐辛子も乾燥中。今年はなかなかきれいに乾かない。 木ごと干してるものはどんどん赤い色が抜けていってる。今までこんなことなかったんだけど。 ポトフ仕込んだ。明日の居酒屋我家に。 冷める時に […]