昨日、一本3kgを超える太くて大きな大根をたくさんいただいたので 牛すじの煮込み仕込む。 こんにゃくと 冷凍して旨みがアップしてる椎茸と。 使い切らなかった大根を極細に切って干す。切り干し大根として食べるのではなくて白菜 […]