ピザランチ

カミさんの歌の伴奏をしてくれる方の

お土産に畑の野菜収穫。

インゲン豆でかい。

ルッコラ発芽。

 

家の裏のお気に入りの木、

ガマズミ。

今年は実をいっぱいつけている。

グランドカバーに植えてるヒメイワダレソウで玄関周りはピンクの花でいっぱい。小さなポットひとつ買って始めたけどずいぶん広がった。

今年もうひとつグランドカバーにクリーピングタイムも植えた。無事根付いて育ってる。

何を植えても種を蒔いても育たない台所前の土手。普通は露地に植えると増えすぎて困るミント(イエルバブエナ)を植えたけど枯れそう。葉も虫に食われ放題。

交差点のカンナ。毎年楽しみにしてるけど今年遅い!低い!いつもならこの3倍くらいの高さなのに。暑いのにいろんな植物や夏野菜の成長が極端に遅い気がする。水不足か?

磨きの水を貯める土手の上の水タンクまでを草刈りする。

先日、隣の畑の人が除草剤撒いたところは枯れてるけど軽自動車が停まっていたところだけ青々としてる。

仕事場で使ってる草刈機は壊れそうでスロットルを握りっぱなしだと5分くらいで動かなくなってしまうので

往復の刈る時だけ握っては離すを繰り返して刈るので面倒。

作業テントの飾りに刈らないでおいた葛。

さすがに大きくなりすぎだ・苦笑


カミさん、歌の伴奏合わせてもらいに仙台に行ったのでひとりランチ。セブンイレブンの”金”のシリーズのピザ買ってきた。

“世界ピッツァ選手権で2年連続優勝 da ISA(ダイーサ)山本尚徳シェフ監修 手伸ばし生地を楽しむ 金のマルゲリータ(一枚一枚手でのばし、歯切れのよい食感と小麦の香りを感じる生地に仕上げました。)”

美味しい。そりゃお店の方が美味しいに決まってるけどトースターで焼いて焦げや耳が美味しいなんて!

畑のフレッシュバジルもたっぷり乗せたのも吉。

ノンアルコールビールを冷やしたグラスに注いで至福のランチ。

バタフライピーの花が今日も咲いていたので

レモングラスも刈って

ハーブティーに。

青いグラスがバタフライピーの色。紫は梅シロップ入れて酸に反応した色。

デザートに爽。さっぱりしててこのバニラアイス好き。

カミさんの音楽教室の看板を目立たせようと周りに花を植えている。

フレンチラベンダー、なでしこ、ひまわり、コキア。だけど思いの外ひまわりが大きく育って道から看板が見えなくなった。本末転倒(苦笑)。

来年から看板の前はコキアを植えて、ひまわりは看板の裏と看板から離れたところで育てる。

忘れないようにメモ。

畑の夏野菜で

夕食にラタトゥイユ作った。

オリーブオイルでニンニクと玉ねぎを炒めたら

他の野菜を入れては

塩して蓋を繰り返すだけで

何でこんなに美味しくなるのかね。

冷たいガスパチョも最高。

 

 


 


ガスパチョ仕込んだ。

ツヴィリングの包丁だとトマトもスパスパ。

野菜は皮の下が

一番美味しいので

皮の湯むきは

しない派。

ミキサーにかけるから

口当たり悪くならない。