カミさんが足つぼマットを買って、毎晩痛い、痛いって言いながら乗ってる。布ひいてるのに。乗ってみなよ、というのでやってみたけど
全然痛く無い。スキップして飛び跳ねても。老化で神経まで麻痺してるのかもw
雪の高蔵寺。
参道も凍てついてる。
茅葺き屋根に雪を乗せた阿弥陀堂も美しい。
道路も凍てついていて仕事場直前の国道の急斜面で何台かが関係するスリップ事故で渋滞。全く動く気配が無いのでUターンして高蔵寺へ。心静かに手を合わせてから抜け道とは呼べない高蔵寺脇の山道から仕事場へ。一日中陽の当たらない狭い急斜面で冬に凍ってる時は地元の人以外は走れないだろう。もちろん4WDじゃなきゃ絶対無理。
無事、登って仕事場についた。今朝は冷える。
今朝の氷。
カミさんの友だちのお茶の師範の方の茶室。僕の作った伊達冠石の一輪挿しを素敵に使ってくれていて嬉しい。
居酒屋我家、開店。母親にもらった丹波の黒豆も今宵で最後。
近所の方にいただいた小さめの大根丸ごと使って
鶏もね肉と中華の煮物に。
スープで煮たら醤油で味付けするだけなのに野菜の旨みが煮汁に溶けて美味しい。
大根甘くてトロトロ。
ウー・ウェンさんのレシピで豆腐のトロトロ炒め。
炒めと言っても水気が無くなるまで煮るにはかなり時間もかかる。でもそれが報われる美味しさ。
豆腐の炒め物には自分は仕上げにケイパーを入れる。
合う。
中華の時は酒のつまみでも
on the ライスで食べないと美味しさ半減以下。
大量に作ったので明日の昼はおかず作らなくてすむ。