大掃除。年末まで忙しく家族旅行にも出かけて出来なかった。
部屋を占領していた大量の空き箱をひたすら潰して畳んで縛った。
年末に買ったA3までプリントできるプリンターの箱が馬鹿でかい。
雑誌やチラシも束にする。これだけで半日かかってしまった。
午後は正月に欠けてしまった前歯見てもらいに歯医者に行ってやっと明日から石彫り。
今日は暖かい。暖房してないのに汗かいた。
(東京から)帰ってきたの見たから持ってきたぞぃって白菜、大根、にんじん。ありがとうございます。
早朝、フロントグラスがバリバリに凍る季節。
以前はスクレーパーでガリガリ取っていたけど解氷剤(いわゆる液体スクレーパー)を作ればスプレーするだけであっという間に溶けるのを知って以来毎冬作ってる。
毎年のことなので容器に水100mlにエタノール300ml入れるところにマジックでメモリ書いてあるのでただ注ぐだけ。最後に食器洗いの洗剤数的落として完成。
エタノールは燃料用アルコールの事。
我が家のキャンプはトランギアのストームクッカーというアルコールランプをメインの調理器具に使っている。
文字通り嵐の中でも煮炊き、弱火まで可能でしかもボンベやガソリンバーナーの用な燃焼の際の音が皆無なので快適。
冬のテントの中で鍋をつつける。アルコールランプに使う燃料がエタノールなので我が家に常備してるので思いついた時に液体スクレーパーも作れる。
これを知らないでプラスチックのスクレーパーで掻き取ってた時は毎朝、大変だったなぁ。
正月に欠けた歯を見てもらいに歯医者へ。軽く考えていたけどレントゲン撮って麻酔して本格的な治療だった。以前治療して詰め物した周りが虫歯になって詰め物が取れてしまったようだ。上の歯だったからドリルの振動を頭蓋骨で受けとめるあの恐怖を久しぶりに味わった。床屋で髭を剃ってもらう時にタオル当てられて目を閉じると昼間でもいつも一瞬で寝てしまうのに歯医者さんでは診察台の上で横になってどれだけ待っても睡魔は襲ってこない(怖)それでも1時間近くかかったけど一日で治療終わって良かった。最近の麻酔はギリギリで治療してくれるから歯医者を出る頃には痺れが取れてるけど今日は前歯だったからか今も痺れて触っても全然わからない。腫れてる感じがまだ続いてる。
美味しく出来た牛すじ肉の赤ワイン煮が今夜でなくなってしまうので付け合わせにマッシュポテト作った。初めてのじゃがいも”ピルカ”。
お湯がグラグラ動かないよう静かに茹でていく。
切らず皮を剥かずに茹でると栄養も旨味も皮に守られて切って茹でたものとは味の濃さが全然違う。
時間はかかるけど。
裏漉しして
牛乳と混ぜて炊いていく。
最後にバター。足りない塩味をゲランドの塩で補って完成。
手前かかるけどたまに食べたくなる。最高に美味しくマッシュポテト作りたければ YouTube で”ジョージ マッシュポテト”で検索。
夕食。牛すじ肉の赤ワイン煮をご飯と。黒豆煮。
マッシュポテト。
赤ワイン煮と一緒に食べられるように
トロトロではなく少し硬めに仕上げた。
感動した。
10代でこの場を共有することはその後の人生になにかをもたらすと思った。