昨日、近所の方にいただいた大量のホウレンソウ。 昼にφ36cmの北京鍋に入るだけ入れて 卵と炒めた。 これでも半分も料理してない。残りは生のまま冷凍。茹でずにおひたしになるし炒め物にも使える。 居酒屋我家、開店。昨晩仕込 […]