カミさんの誕生日ディナー

暴風の倒木が屋根に直撃、の続き。

屋根に登ってチェンソーで落とせるだけ落とした。

後は人手を頼んで滑車で吊って下す以外にない。

でもそのまま持ち上げると

屋根のガルバリウム鋼板に引っかかって剥がしそうな枝がある。

ハシゴをかけてノコギリで切り落とした。

硬い枝でただでさえ力の入らない高所作業で

朝から疲れた。。。

アスパラ菜をいただいた。知らない野菜。スーパーで普通に売ってるのかな?

カミさん(本当の)誕生日につき(生誕日と届け日が違う)隣の岩沼市のビストロ・サンテへ。先日、ランチで初めて伺って美味しかったので。カミさんコースだと前菜とパンですぐお腹いっぱいになってしまうので今宵はアラカルトにして好きなものだけを少しずつ。赤ワインも飲んでもらって僕がハンドルキーパー。

お通しに砂肝、ホタルイカ。お通し出ると思ってなかったのでそれだけで嬉しい。好きな食材だし。

いろいろ野菜のサラダ。グリルされた野菜も入っていて葉っぱと引き立てあってる。

いわし&トマトのpizza。いわしは自家製のオイルサーディン。

ピザで食べるの初めてだけど合う。トマトとも。

国産サーロインステーキ。柔らかい。カミさんの好きなレア具合。塩胡椒だけで美味しい。使われてる塩胡椒も美味しい。

それだけで充分だったのだけど添えられた自家製わさびソース、玉ねぎソースつけても幸せ。

僕が飲んだのはノンアルコールの発泡性ワイン。美味しい。

トリッパのトマト煮。

クラシックガトーショコラとコーヒーで〆。

新婚の頃、蒲田に住んでいて今はもうないびっくり亭という安くて滅茶苦茶美味しいステーキ屋があってよく食べに行った。外食で肉を食べて感激したのそれ以来だ。ていうか今宵の料理、全部美味しかった。おかげで良い誕生日ディナーになりました。ごちそうさまでした。