庭の畑は猫の額くらいしか無い狭小畑なので枝豆を植えるスペースが無い。

だから道路に面した土手の砂地に植えている。

発芽した種を今朝15個くらいまいた。

夏のビールのつまみに採りたての枝豆は最高。

育っておくれ。

それにしても畑に定植した夏野菜が

全然大きくならない。

定植後30日目のゴーヤ。

全然大きくならないけど本葉は20枚近くになってきた。

#tamaki緑のカーテン2025 : 30日目
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小玉スイカの摘心忘れてた。

もう本葉10枚くらいになってしまったけど

あわてて摘心。

4本立てに仕立てたい。

料理に昆布水を使ってるので５日毎位に日高昆布がたまる。細切りして冷凍しておいたものがたまったので佃煮に。

醤油、酒、みりんで炊くところに

梅肉３つ叩いて加える。更にはちみつも。

甘塩っぱい昆布の佃煮の出来上がり。

梅風味の昆布好きで買ってたんだけどもう買わなくていい。

パクリの方が美味しくなった・笑

夕食に昨晩仕込んだ味付け卵を漬け汁毎、

土鍋の炊き立てご飯にかけて。