畑に雨
畑に夏野菜の苗を定植してから初めての本格的な雨だ。恵みの雨。気温が低いからか、きゅうりをのぞいて成長が遅い。 居酒屋我家、開店。いただいたラガーもこれで終わり。 醤油麹に1時間半くらい 浸けておいた鶏むね肉を蒸籠蒸し。 […]
もっと読む »月: 2025年5月
最高焼肉
空芯菜、発芽した。葉の形が特徴的だから他にもいろんな草が生えてる荒れてる畑でもすぐわかるw 空芯菜の炒め物は中華料理の中でも特に好きな一品。 畑なら刈り取った後も脇芽が伸びてくるので何度も収穫できるのも嬉しい。 台所で種 […]
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にんにくの芽
朝8時半頃、近所から黒煙が立ち登る。 その後、太い火柱が上がり何度も爆発音。大火事。 立派なお屋敷、作業場、倉庫が全焼。裏山に火が移らなくて良かった。林は一体に広がっていて我が家の裏山にも続いている。11時半頃鎮火。 毎 […]
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柑橘の鉢
畑のアスパラガス。もう何年も育ててるのに植えたところがミントや草がどんどん育ってる固い固い土のエリアでこんな細いのしか出てこない。 冬の間家に入れていた柑橘の鉢。どれも葉の色が悪くなって心配していたけど新しい葉を広げる準 […]
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畑にくん炭まいた。マルチが好きじゃ無いので地温を上げるのと 酸性が強い土壌なのでアルカリで土壌改良を兼ねて。 朝仕事で庭の草刈り。 破竹が出だした。雨の後、これを倒すのが朝の仕事。 近所の方に苗をいただいて育ててる5年目 […]
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枯れた竹
日清のシーフードヌードルの昼飯、昨日のアヒージョの残ったスープも入れた。 アンチョビやシーフード、野菜の旨味がたっぷりでただでさえ美味しいカップヌードルが更に美味しく。 〆はご飯投入してシーフード・リゾット。 蒔いた種が […]
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スギサキマサノリ彫刻展
#庭の猫の額畑 #庭の猫の額ハウス メモ : 育ててる野菜花果樹 2025 ◾️購入苗 レモングラス、小玉スイカ、オクラ、ししとう、辛味唐辛子、パプリカ、茄子（2種類）、ピーマン、セロリ、パセ […]
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昆布の佃煮
今朝の種まき。すでに蒔いてるけどまだ発芽してくれて無いイタリアンパセリ、ハラペーニョ、大葉。どれも夏の料理に無いと困るものばかり。特にハラペーニョはサルサソース作るのに必要。何にでも合うサルサソース無しでは夏を乗り切れな […]
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茄子の定植
万願寺とうがらしと 赤唐辛子を畑に定植。 一本立ちするために 掻き取るミニトマトの脇芽、 水につけておくと根が出て新たな苗になるから捨てずに水に浸けておく。 きゅうり、順調に育ってる。 庭の猫の額畑。 購入した万願寺とう […]
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四つ葉のクローバー
ポトス。 2階から1階まで階段の吹き抜けから垂らそうと思ってる。 土と環境が合っていたのかすごく元気でどんどん成長する。 2階の居間の壁を横切るポトスの鉢から株分けしたもの。 去年一株だけ買って庭に定植した […]
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麦畑
今朝の畑仕事。 ポットにレモンの種まき。 自家採種のバタフライピー。ポットに2回目の種まき。 4種類のバジルのうちホーリーバジルだけまだ発芽してないのでプランターに新たに種まき。 去年、自家採種したひまわりの種。 種まき […]
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