昨日の夕焼け。 今朝、緑のカーテンから収穫したゴーヤ。と間引きした大根（食べます）。 夏に株分けしたポトスがどんどん育ってる。 一階に届いてもどんどん伸びるのでどんな風に伸ばしていくか検討中。 株元のポトスは2階の居間の […]

今朝のゴーヤ。 ゴーヤの実はすぐ採らないと 黄色く熟れて弾けて 赤い種がこぼれ落ちる。 2階から。 室内から。 #tamaki緑のカーテン2025 : 130日目 △▲タグ クリックで今年の緑のカーテンの経過を見られます […]

ギャラリーに行く前に温泉に浸かっていく。 なんだか酷く疲れてるなぁ。 蔵王のギャラリー「ミュゼ・マエナカ」へ。 鍛治芸術家 古屋菜々さんの個展「百代の過客にして」初日を見に。 ドアを開けたらいきなり「今日はすっぴんよー」 […]

暑すぎた夏に採れなかった野菜。ようやく朝夕が涼しくなってきて（日中はまだまだ酷い暑さの日も）野菜たちも元気になってきたのか我が家の畑も収穫の秋を迎えてる。 茄子は側枝に成ったものは剪定を兼ねて枝ごと落として収穫。 夏に暑 […]

猛暑からずっと疲れが取れない。そんな時は朝、マヌカハニーをひと匙舐めてく。そして隙あらば温泉。 居酒屋我家、開店。 朝、畑のオクラやミョウガ、三浦農園のミニトマトやきゅうりで 浅漬け仕込んでから仕事に行った。 （ @ke […]

ゴーヤの実がたくさんなってる。 今夜はゴーヤチャンプルーかな？ ひまわりの葉が完全に食われてる。 ニラの花が満開。 オムライスにもすだちをかけてみた。甘いケチャップと酸味のある果汁の組み合わせが最高。お互いを引き立てあっ […]

ゴーヤの実が破裂して中から真っ赤な種がこぼれ落ちた。 小さくてもどんどん収穫しないと黄色く熟してしまう時期になってきた。 熟すと歯応えのある食感が無くなってしまう。 つけつゆにすだちをたっぷり絞ってそば。 うまー。 カミ […]

畑の赤紫蘇で赤紫蘇酢作っておいたのでしば漬け仕込んだ。 畑の茄子とミョウガ。きゅうりは猛暑ですぐ枯れてしまったので買ってきた。 それに発酵生姜。 昨晩塩して重石かけておいたので 今朝、 赤紫蘇酢、 みりんと合わせた。 重 […]

雨の朝。いつもの畑の見回り。今年の夏はバジルが虫に食べられまくった。 夏に勢いよく葉を繁らせるモヒート用のミント、イエルバブエナが育たなかった。 今年の夏のモヒートはほとんどスペアミントの葉で作った。 さらにそのスペアミ […]

10日毎に記録してる緑のカーテン。 一昨日記録忘れてた。 小さいけど実がたくさんなるのでゴーヤチャンプルーだけじゃ無くて 佃煮やナムルにして食べてる。 苦味が美味しい。 #tamaki緑のカーテン2025 : 122日目 […]

ひまわりの花の上のアマガエル。 だて正夢の新米をいただいた。 炊飯用の土鍋で炊いたご飯が主役なので ご飯を引き立てる常備菜で。 浸水時間短く（僕は浸水しない）、水の量少なめで炊くのが だて正夢を美味しく炊く秘訣。 自家製 […]

一晩中雨が降って、 畑やプランターや鉢の花や 野菜がひと息ついてる。 でも今日もこの後30℃超えるらしい。 湿気でやられそう。 秋まきのビーツ、虫にやられて成功したことないけど最後に残った種を一昼夜水につけて明日まいてみ […]

今日も体温越えの気温の予報。プランターや鉢に水をやっておく。焼石に水だけど。 初めて育てたモロッコいんげんの 初収穫。 ふたつなっていたパプリカは虫に食われた。がっかり。おととい収穫してしまえばよかった。 パプリカはまだ […]