新玉ねぎのリゾット
インスタグラムのストーリーにアップしてる動画日記の音楽が「この曲は現在利用できません。」のメッセージで全て聞こえなくなってしまった。カミさんがアクセスすると聞こえる。再起動してもダメだったので [設定とプライバシー]&g […]
もっと読む »インスタグラムのストーリーにアップしてる動画日記の音楽が「この曲は現在利用できません。」のメッセージで全て聞こえなくなってしまった。カミさんがアクセスすると聞こえる。再起動してもダメだったので [設定とプライバシー]&g […]
もっと読む »なんだ?なんだ?何か噴煙のようなものを撒き散らしている飛行機。飛行機雲ではなくて。 上の写真はブルーインパルスだったようです。(インスタグラムにアップしたらすぐに何人かが教えてくれた) 森のイベントの練習だったそうです。 […]
もっと読む »気温が20℃を切る予報なので 種まきしたポットを ミニハウスに戻す。 夏の様な日が続いてハウスの中は40℃超えだったので 外に出して管理していた。 ホーリーバジルだけ発芽したので プランターに移植。 @maricorim […]
もっと読む »【断捨離中 | 発掘】 モノを作ってるからモノに執着する。なのでモノだらけ。でも終活なお年頃なので断捨離を始める。短時間でも毎日やる。 そんな中こんなものが出てきた。 結婚した年のクリスマスに自由が丘のイタリアンでディナ […]
もっと読む »今年は10年に一度レベルの花粉の量なんだとか。。。てか気象関係で10年に一度レベルって言葉使われすぎでもはや「オオカミが来るぞ」レベル。 久しぶりの雨が昼に降ってきた。 スパイスカレー好きならその名を知らない人はいない「 […]
もっと読む »白菜500g分もラーパーツァイ仕込んだのにカミさんとふたりでどんどん無くなる。ラーパーツァイにシークヮーサーを混ぜると滅茶苦茶美味しくなる事を大発見してしまったから。多分、今日本で一番美味しいラーパーツァイ食べてると思う […]
もっと読む »沖縄のその年に初めて絞った果汁だけを集めた初搾りシークヮーサー。Maoさんにもらって何にでもかけて使ってるんだけど先日作ったラーパーツァイにも混ぜてみた。 もともとの酸味に加えてシークヮーサーの酸味とフルーティーさが加わ […]
もっと読む »満月。 カミさんの高知の友達から文旦が送られてきた。 去年もいただいたんだけどなんて美味しい。 これが自分の家になるなんて暖かい地方に暮らす人が羨ましくなる。 連日、絵日記ならぬ1分足らずの動画日記をインス […]
もっと読む »居酒屋我家、開店。 昨晩仕込んだパスタ、 ポテトサラダ、 牡蠣のオイル漬け。 パスタのトマトベースのソースはきのこと鶏肉とトマト。それに生クリームを足した。仕上げにカリメスティを加えた。華やかになる。 先日仕込んだにんじ […]
もっと読む »昨晩の鍋の残りにマルタイの某ラーメン入れて昼飯。 ごま坦坦鍋の〆にマルタイの棒ラーメン。マルタイ美味しすぎ。 #tamakiラーメン2023 18杯目 #ramen 最高すぎる Awich の中でも特に好きな”Remem […]
もっと読む »石彫りに行く前にチャチャっとスパイスカレー作っていく。キーマカレー。 いつも豚ひき肉だけど初めて鶏ひき肉で作ってみた。 クローブとコリアンダーは 塊を噛むの嫌なので今回も 香りだけ米油に移す。 テンパリングしてそのまま煮 […]
もっと読む »おぼろ豆腐より柔らかく口の中でほろほろに溶けてゆく3日目のカブのスープ。 後入れの葉のシャキシャキした食感も楽しい。カブの葉って美味しいよね。 立て続けにそれはそれは美味しそうなかつ丼の動画を見て口がかつ丼を欲してた。 […]
もっと読む »雪の朝。 仕事場。 氷の花。 寒くて寒くて 氷も分厚い。 マルちゃん ごつ盛り ワンタン醤油ラーメン。 長ネギたっぷりトッピングしてラーメンライスの昼飯。 大きな大きな白菜で漬けた白菜漬けが美 […]
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