週末ホームシアター」の検索結果

侍タイムスリッパー

仕込んで1週間目の塩麹、 醤油麹、 玉ねぎ麹。 常温に置いて朝と夕にかき混ぜて発酵してきた。もう料理につかえそう。 あと1週間、面倒見てあげたら冷蔵庫へ。 満開のオオイヌノフグリ。 派手な花束。玄関がパーっと明るくなる。 […]

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鶏白湯スープ

昨日、スーパーで冷凍の鶏ガラを見つけたのでさっと茹でて血合いや汚れ、脂を流してから改めて長ネギの青いところやにんにくと一緒にコトコト炊いた。 一晩経って今日も午前中、濁らない様にわずかにお湯が動く程度の弱火で半日炊いた後 […]

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パレード

超久しぶりの週末ホームシアター。 でも昼間の仕事でクタクタでスクリーン張る気力残ってなくてモニターで。 Netflix の「パレード」見た。 この世に未練を残して死んでも死にきれない者たちが集まる場所。 この世に残って会 […]

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お月見

毎朝、いくつもきれいな青い花をつけてくれるバタフライピー。来年に種を繋げるために鉢植えの花だけハーブティー用に採って乾燥させて、地植えのものは花を残していたけど、 さやがいくつかついて種は取れそうなので地植えの花も今朝は […]

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看板

今朝の収穫。ピーマン、万願寺とうがらし、オクラ。緑ばっかり。ミニトマト、ホーリーバジの花芽、バタフライピーの花。 ホーリーバジルの花芽は塩で揉んでおいて今宵イタリアン冷奴にします(そんなものは無いw)。 青くてきれいなハ […]

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焼きブロッコリー

石彫りに行く前にやらなきゃいけないノルマ。家が竹に飲み込まれないように出てきた破竹を全部倒す。 草に飲み込まれないように草を刈る。 稲を育ててるプラスチックの容器にナイロンコード当ててしまって穴開いた。水がただ漏れ。。。 […]

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油淋鶏

先日、群馬のおばさんちに泊めてもらった時のお土産。群馬名物焼まんじゅう。 カミさんは子供の頃から食べてて大好きだって言うけど最初はそんなに美味しいのかな?と思ったけどね。 焼きまんじゅう、最高。今度、群馬通る時お店で食べ […]

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