オムレツ」の検索結果

ドレープ・オムレツ

大根を間引いた。お昼に食べよう。#庭の猫の額畑 温かい蕎麦の昼食。 朝、間引いた大根はトッピングにしても 煮ても美味しい。 ドレープオムレツ乗せてカレーライスの夕餉。卵2個にしたら超簡単に襞々作れた。 いつもは卵一個だか […]

もっと読む »

オムレツ

昼食にオムライス作った。卵はフライパンの柄を右手でコンコン叩いてくと、自分でくるくる回って、つなぎ目のない袋状になるから、ご飯の上に乗せて真ん中をナイフで切ると、両側にだら〜と広がってこうなるよ。だから半熟の卵で覆われて […]

もっと読む »

雪虫とオムレツ

早朝、埼玉に仕事で出かけるカミさんを新幹線の駅まで送って仕事場へ。 仕事場は今日も霜が降りてた。 吸いこまれそうな青空の下、仕事。 温かいので水を使う、石の一輪挿しの穴開け作業をする。こんな温かい日はこれからはそう望めな […]

もっと読む »

プチ角田ツアー

カミさんの音楽教室の看板を、ポップや看板を上手に描く友だちに仕事で依頼。設置場所の確認と打ち合わせを兼ねて我が家でランチ。地元の美味しいパン屋さんのパン買ってきて、久しぶりの友だちも一緒に4人で。コロナでずっと自粛してた […]

もっと読む »

鷹の爪

今朝もズッキーニの花が大きく開いていた。 霧の朝。 #庭の猫の額畑。僕の身長を超えたオクラと自家採種用に有機農家のみどりさんに種をもらった島おくらと五角おくら一本ずつ残して残りを倒した。 鷹の爪も抜いて葉を切り落として […]

もっと読む »

パセリのパスタ

スープカップに自家製のピクルスをみじん切りと漬け汁も入れて根菜のスープ注いでベラルーシ風のスープ。 パセリと枸杞の実浮かべて。 あぶったバゲットに粒マスタードと生ハムはさんで。 きゅうりのぬか漬け、甘みのあるのと無いのと […]

もっと読む »

我が家の春

我が家の春。 鉢植えのパンジー。 「萌」という螺旋の石彫と並んで。 オオイヌノフグリ、 カミさんが入り口の土手に増やしている名前の知らない黄色い小さな花。 去年、移植に失敗した紫陽花。ひとつだけ枯れ枝の様な茎から新しい葉 […]

もっと読む »

洋風カブ漬け

朝から春の様に暖かい。 仕事場のドラム缶の水は もう一週間凍ってない。 今シーズンはもう凍らないのかな? 今日からひとつ手順を間違えると石を折ってしまうかもしれない制作過程。 石彫り前に久しぶりに石積んで心落ち着かせる。 […]

もっと読む »