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里芋 2025

露地植えのサフランがふたつ咲いてた。 プランターに植えたのは葉しか出てこない。。。 緑のカーテンのゴーヤから今朝も収穫。 もう大きくはならない。 逆に小さいのを活かして 輪っかのままナムルにした。 食べても食べても飽きず […]

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家で串カツ

部落総出の共同作業、草刈り。 水路脇にまで迫って生えてる竹も倒して みんなで運んで粉砕機にかけた。 太くて重い竹を足場の悪い中運んで疲れた。 今年の夏はツユクサが異常に発生したけど条件が揃っていたのか今はセイタカアワダチ […]

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味変カレー

今日の夕陽が山に沈む瞬間。 姪っ子の結婚式でもらったカタログギフト。あると嬉しいけどなかなか自分では買えないものを選んだ。 卓上の電気角形フライヤー。 食卓で熱々の串揚げ揚げながらお酒飲めたら最高。 ありがとう、新婚のお […]

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ローストポーク

室内の水栽培コーナーの自家採種したホーリーバジルが発芽した。 5日かかった。 他にもいろいろ挑戦中。 冬が来るよ、 玄関の カマキリくん。 お菓子の集まる日。 栗好きの僕らには九州出張土産の和栗のお菓子、 その名も「栗好 […]

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トマトピューレ

赤とんぼが無数に整列してた。 畑の大葉も倒した。自家採種出来るように陰干ししておく。 空いたスペースに たくさんいただいて仮植えしておいた分結ネギを移植。 居酒屋我家、開店。 姪っ子の結婚式の際にお土産にもらったイタリア […]

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生姜の粉

小玉スイカ。 みるみる大きくなるので ベッドに乗せてあげた。 仕込み中のウルトラ蒸し生姜。 しっかり乾燥したのでミルにかけてみた。 ひとかけからたったこれだけ!炭酸水買ってきてハチミツと合わせて早くジンジャエール飲みたい […]

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今季初かき氷

水栽培コーナー。 空芯菜と ルッコラ 発芽した。 畑のきゅうりと 茄子が取れ始めたので ぬか床のメンテナンス。 塩麹とゲランドの塩と樽の味の足し糠「うまみの素」入れてよく混ぜる。 茄子はまだ株を大きくしたい段階なので 小 […]

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夏詣 2025

  昨日、雨に降られて途中までになっていた秘伝豆の移植。 畑にもうスペースがないので道路に面した土手に挿してく。 こんな乱暴なやり方でも根付くんだから枝豆はすごい。 カミさんの音楽教室の窓にシェードかける。 窓 […]

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