イベリコ豚のサラミのパスタ

 親父のスペイン土産のイベリコ豚のサラミが端っこの方になってきて薄くスライス出来なくなってきた。端っこに詰めるのはクズが多いからだろうか。で、パスタにしたら良いんじゃないかと思って細かく切ってエクストラバージン・オリーブ […]

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今季初夏バテ

 異常なほどの好天気。先日のキャンプで雨に降られたテントを乾かすために建てる。テントを乾かすためだけに建てるって虚しくてきらい。  「雨後の筍」の言葉通り雨の後の晴天で一気に次から次へ生えてきた筍を倒していく。筍といって […]

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