お雑煮の朝食。
高校受験の姪っ子と妹が数学の問題に取組中。
昼食にパスタを作ってと言われ、アンチョビ缶があったのでアンチョビとキャベツのパスタを作る。
昨日、ダッチオーブンで作ったトマトスープは一日経って美味しさを増してる。
食後、エスプレッソ。
東京は温かい。
窓際だと温かすぎるくらい。
昼過ぎ、妹と姪っ子は帰って行った。
カミさんが妹にもらった服。いかにもカミさんな色。
夕食に母親がアジをさばき始めた。魚好きの父親に鍛えられてどんな魚もさばいてしまう。すごいねと言うと「アンコウをさばいた時は大変だったよ」って普通、アンコウは素人がさばきません。
あっという間に3枚におろし小骨を取っていく。アジをさばくの勝負したらきっと負けるな。速さでも仕上がりでも。
ショウガやネギ、しそも用意したら、
当然アジのタタキ、ですね。
ふくさ卵や九州のスナップエンドウ。早い!
愛犬小春はふて寝。変な所から足出てますよ。