カレーとボンゴレ

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 しばらく前から、ネットで安いのに本格的で美味しいと評判の「いなばのタイカレー」をやっと買えたので昼食に。これが100円な驚きの美味しさだった。タイで作っていると缶に書いてありました。本格的すぎる。

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 原発事故以来、初めてボンゴレ・ヴェラーチェ作った。眞流さんにいただいた北海道のニンニク、いただいたイタリアのパスタとエクストラヴァージンオリーブオイル、熊本のミニトマト、愛知(微妙)のあさり。美味しかった。パンで拭いきれなかったソースをカミさんが指で拭っているのを見て幸せな気持ちに。


以前に作ってるところを撮ってYouTubeにアップしたものを貼っておきます。