新玉ねぎのスープ

今朝の豆苗。刈っては食べての4回目は10日経っても、新葉はこれだけ・苦笑 部落の方にいただいた新玉ねぎでスープ作る。 僕のバイブルの一冊、辰巳芳子さんのレシピで。といってもこれはものすごくシンプルな材料で作る、シンプルな […]

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新玉ねぎ

帰ったら玄関のウッドデッキに美味しそうな新玉ねぎがどっさり。同じ部落の方からだな・幸 そして春キャベツも。 今日も暑い日だった。くたくたのへろへろ。年取ったなぁ。 そして当然、新玉ねぎはこうなりました。

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ユニック車問題

今日のランチ。ラグーライス。昨日、遊びに来てくれた教え子に食べてもらおうと夕食前にダッヂオーブンで急いで作ったラグー(ラタトゥイユ)の残りをご飯にかけて、黒胡椒、パルメザンチーズ、ケチャップ。目玉焼きと焼いたソーセージを […]

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教え子との休日

今朝の庭の一畳田んぼ。 ずいぶんと昔、カミさんのえずこホールでの公演に東京から駆けつけて来てくれた教え子と、去年の東京での個展で10数年ぶりに再会。 夜行バスに乗って遊びに来てくれた。 あんまり良い天気だったので、家じゃ […]

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安西水丸展

思いがけず、今日一日の時間を自分で自由に使えることになったので、おニューのシャツ着て出かけよう。行きたかった展覧会へ。 一番行きたかったのは明日で終了してしまう、十和田市現代美術館での「村上隆のスーパーフラット現代陶芸考 […]

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グリーン

今朝の豆苗(水栽培4回目) 田んぼの稲、山の樹木の葉、庭の木々の若芽。世界が新緑に包まれている。 そしてこの緑。旬の青梗菜で素炒めが作れるのが嬉しい。大好物なんである。塩味をまとわりつかせて食べたいので、最後に水溶き片栗 […]

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夏のような5月

今朝の豆苗(4回目の水栽培開始) 今日の日の入り。 暑くて倒れるかと思った。真夏か?涼しい風を入れながらゆっくり湯船に浸かって疲れを取ろう。 冷たくしめた蕎麦をツルツルっと。それ以外食べる気がしない暑い日だった。バテた。 […]

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焼肉

豆苗(3回目)と田んぼと庭の一畳田。 暑い日。雲がすでに夏の風情。 試してみる。仕事がら、我家の洗濯物は普通の家庭より汚れはひどいし、普通の洗剤のほうが安いし。バランスがとれるかなぁ〜。 忙しくて忘れてた。炒飯作ったの、 […]

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