会食

朝。

降ってきた、雪。

竹駒さんで

お祓い御祈祷

受けてきた。

竹駒さんを出る頃、雪が雨に変わっていた。

Maggio Coffee”でココア飲んでから

「四季彩々 おおひと」で会食でした。

https://www.instagram.com/p/CYlaoH4P4ya/

ノンアルコールですよ!

ちなみに店名の”おおひと”は伊豆大仁町で修行されたことからつけられた店名だそう。

美術教師だった昔、

新宿区の中学校の美術教師、

老若男女みんなで大仁にスケッチ旅行に行って

温泉に入った事を思い出した。

その時の新規採用の同期も

いよいよ退職の

年なんだなぁ。

俺には退職無いけど・笑

岩沼にこんな懐石料理のお店があったなんて。

ご馳走様でした。

また里芋煮た。

年々里芋が好きになる。

塩で揉んでぬめりを取るってレシピよく見るけど

僕はトロリとしたぬめりも里芋の美味しさだと思うのでぬめりを取る様な下処理はしない。

今日は小さく切り分けることもしないで大きなまま鶏肉と炊いた。

まるで餅の様にねっとりととろりとして里芋、最高。

白菜漬けと大根の生漬け。

 

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